船舶仕込とは？

船舶仕込とは、青果・食料品・冷凍食品など食料はもとより、日用雑貨・作業用品など漁に出るための様々な必需品をその船のコック長や船員の要望に合わせて用意して船に納品する特殊なサービスです。

ただ品物を揃えて納品するのではなく、船の入港から出港までの短い時間の中で、次の漁に必要な食料品や日用雑貨品をできる限りお客様の要望に沿って揃えて納品するサービスです。

カツオ船・サンマ船などは入港が夜間・早朝になり、水揚げ終了後に即出港することも多く、ニーズに合わせて臨機応変な対応が求められます。港町以外では馴染みは薄いですが港町の船員の洋上生活を支える、なくてはならない仕事です。

取り扱い品目

震災後は、漁船にかかせないインドネシア人船員の需要の高まりに応じて、インドネシア食品（ハラル食材）の取り扱いをはじめました。今では主力商品のひとつです。
気仙沼に入港した際は当店で、気仙沼を離れている時はオンラインストアにてお買い求めください。

• 菓子パン、おにぎり・弁当・サンドイッチ
• インドネシア食品（袋麺・カップラーメン・調味料・冷凍テンペ・ハラル食品・お菓子など）
• 生鮮食料品（米・野菜・精肉類・魚介類など）
• 冷凍食料品（精肉類・魚介類など）
• 加工・調理食料品（即席めん・缶詰・レトルト食品など）
• たばこ・酒類・清涼飲料水
• 日用雑貨
• オリジナル弁当